Эмне үчүн муздак чынжыр ташуу өнөр жайынын температурасын жана нымдуулугун көзөмөлдөө үчүн Сеннор керек?
Муздак чынжыр ташуу технологиясы барган сайын жетилген болуп баратат, мөмө-жемиштер жана жашылчалар сыяктуу жаңы ингредиенттерди сактоо жана ташуу бара-бара стандартташтырылган.Өсүмдүк өстүрүүчүлөр жаңы терилген мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды сактоо үчүн башкарылуучу газы (CA) бар аба өткөрбөгөн кампаларды колдонушат.CA сактоодо сактоо чөйрөсүнүн температурасы, нымдуулугу жана газ курамы так көзөмөлдөнөт жана көзөмөлдөнөт.Алма, алмурут жана башкаларды герметикалык бөлмөдө сактоо кадимки шарттарга караганда 3-4 эсе узакка созулат.Сактоочу бөлмө температураны, нымдуулукту жана CO2ду так өлчөө үчүн ар кандай татаал сенсорлорду колдонот2CA кампасында топтолуу.Кампада температураны, нымдуулукту жана CO2ду так өлчөө үчүн ар кандай татаал сенсорлор колдонулат2CA кампасында топтолуу.
Мөмө-жемиш өзүнүн консистенциясын, курамын, түсүн жана даамын мүмкүн болушунча узакка сактоо үчүн аны дайыма төмөнкү температурада жана жогорку нымдуулукта муздаткычта сактаңыз.Мындан тышкары, сакталган газдын курамы да сактоо сыйымдуулугуна олуттуу таасирин тийгизет.Жөнөкөй аба 78% азот, 21% кычкылтек, аз өлчөмдө көмүр кычкыл газынан (0,04%) жана ар кандай инерттүү газдардан турат.CA сактоодо, сактоо камерасындагы кычкылтектин мазмуну азот кошуу менен туруктуу төмөн кычкылтек деңгээлине чейин төмөндөйт, ал эми СО2 мазмуну көбөйөт.Бул табигый бышууну жайлатат жана мөмөнүн сапатын узак убакытка сактайт.
Бул табигый бышыруу процессин жайлатат жана мөмөнүн сапатын көпкө сактайт.Типтүү сактоо шарттары негизинен төмөнкү диапазондо болот: < 2% кычкылтек, 0,5-5℃ температура, 0-5% көмүр кычкыл газы, 98% салыштырмалуу нымдуулук.деген талаптемпература жана нымдуулук өткөргүчжогорку температура шартында жогору болуп саналат.HENGKO IP67 суу өткөрбөйт дат баспас болоттон жасалгантемпература жана нымдуулук сенсор корпусусенсорлордун узак мөөнөттүү туруктуу иштешин, жогорку ишенимдүүлүгүн жана узак кызмат мөөнөтүн камсыз кылуу үчүн PCB модулдарын чаңдан, бөлүкчөлөрдүн булгануусунан жана көпчүлүк химиялык заттардын кычкылдануусунан коргойт.
Сактоо-жемиштер жана жашылчалар жөнүндө кээ бир сактоо технологиясы
DCA (Dynamic Controlled Atmosphere) сактоо технологиясы салттуу CA сактагычты жакшыртуу болуп саналат.Сакталган мөмөлөр клеткалык дем алуу аркылуу жылуулукту, сууну, көмүр кычкыл газын жана этиленди абага үзгүлтүксүз бөлүп чыгарып, сакталган газдардын курамын өзгөртөөрүн эске алат.DCA сактагычында кычкылтектин деңгээли, ошондой эле этилен жана көмүр кычкыл газынын концентрациялары тынымсыз көзөмөлдөнүп, динамикалык түрдө көзөмөлдөнүп турат.Максаты анаэробдук компенсация чекитинен бир аз жогору кычкылтектин мүмкүн болушунча төмөн деңгээлине жетишүү.
Ультра аз кычкылтек (ULO) же өтө аз кычкылтек (XLO) деп аталган сактоочу жайларда кычкылтектин деңгээли акырындык менен 0,7% дан 1% га чейин төмөндөйт.Бул сакталган мөмө-жемиштерди "кома" абалына келтирет, бул мөмөнүн метаболизмин азайтат.Так температура жана нымдуулук сенсорлору жана көмүр кычкыл газынын сенсорлору оптималдуу сактоо шарттары үчүн зарыл шарттар болуп саналат.Идеалдуу сактоо шарттарын камсыз кылуу үчүн, CA/DCA сактоо камералары муздатуу, муздатуу, нымдаштыруу жана газды башкаруу үчүн ар кандай техникалык системалар менен жабдылган.Ылайыктуу сенсорлордун жардамы менен тиешелүү климаттык параметрлерге үзгүлтүксүз мониторинг жүргүзүү.Ылайыктуу сенсорлордун жардамы менен тиешелүү климаттык параметрлерге үзгүлтүксүз мониторинг жүргүзүү.Нымдуулук, температура жана CO2 CA/DCA сактагычында көзөмөлдөнүшү керек болгон эң маанилүү параметрлер.Сактоочу жайларда кеңири таралган татаал шарттарга байланыштуу төмөнкү талаптар коюлаттемпература жана нымдуулук сенсорлор:
- Жогорку тактык (<2 % RH)
- Жогорку нымдуулукта узак мөөнөттүү туруктуулук
- Булганууга туруктуу өлчөө принциби, эң жакшысы автоматтык калибрлөө менен
- Химиялык булганууга туруктуу
- Конденсацияга каршы
- Коргоо классы IP65 же андан жогору болгон катуу температура жана нымдуулук корпусу
- Тейлөө жана сенсорду алмаштыруу
ХЕНГКОIOT температурасы жана нымдуулук чечимсериялык буюмдар бул талаптарга жооп бере алат.HENGKO жогорку тактыктагы температура жана нымдуулук өткөргүчү IP67 суу өткөрбөйтсалыштырмалуу нымдуулук сенсорутурак-жай химиялык булганууга каршы туруу жана катаал жана жогорку температура чөйрөсүндө ишин уланта алат.Алмаштылуучу RH зонд менен бөлүнгөн типтеги нымдуулук сенсорун тейлөө жана алмаштыруу оңой.
Эгер сизде температураны жана нымдуулукту көзөмөлдөө жана көзөмөлдөө керек болгон долбоорлоруңуз болсо, температура жана нымдуулук сенсору, температура жана нымдуулук тансимиттери ж.б.
кандайдыр бир суроолор жана кызыкдар болсо, электрондук почта аркылуу чоо-жайын билүү үчүн биз менен байланышуудан тартынбаka@hengko.com.Биздин сатуучу 24 сааттын ичинде кайра жөнөтөт.
Посттун убактысы: 2022-жылдын 13-январына чейин
